Restaurant La Boufanelle : Restaurant dans l'Hérault (34)
| Plat Café : 10.50€ | Menu à 20.50€ | Menu à 27€ |
| Entrée Plat ou Plat Dessert : 12€ |
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| Entrée Plat Desssert : 14€ | -Gaspacho d'ananas frais et sa | -Foie gras de canard mi-cuit |
| | quenelle de carotte. | crumble de pomme et gelée |
| -Ramequin de rouille d'encornets. | -Croquette d'huîtres ecrevettes | à la lavande. |
| -Tartine paysanne et sa petits salade. | sur un lit de salade. | -Le saint marcellin flambé au |
| -Suggestion du chef. | -Caquelon d'escargots lardés | thym, petite salade à |
| au beurre de chorizo. | la vinaigrette de figue. | |
| -Papillote de légumes et son grenadier. | ||
| -Jambon poêlé et jus de viande. | -Pièce de boeuf poêlé et son | -Médaillon de mignon de porc |
| -Faux filet, jus de viande ( sup 2€). | aumonière de pomme de terre. | sa tatin de légumes et |
| -Suggestion du chef. | -Civet d'autruche et sa | jus de viande. |
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| garniture alsacienne. | -Filet de perroquet, soufflé de |
| -Pavé de crèpe, glace vanille. | -Cassolette de la mer, ses petits | petit pois et sa sauce océane. |
| -Yourt aux fruits maison. | légumes et sucette d'emmenthal. | |
| -Suggestion du chef. |
| -Assiette de trois fromages. |
| | -L'assiette de trois fromages. |
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| -Tartelette à la poire, glace | -Brioche perdue dans les amande | |
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| vanille et sauce caramel. | glace vanille et sauce chocolat. |
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| -Suggestion du chef. |
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